Сложности при жарке шашлыка на углях и способы их упрощения
В данной статье предлагаю поговорить о сложностях и проблемах, возникающих при жарке шашлыка на углях, именно о тех трудностях что не позволяют полноценно отдохнуть и насладиться прекрасным временем выходного дня. И так, начнем!
Сложность первая – маринад мяса как трудоемкий процесс.
Подготовительный период всегда занимает много времени и сил, для начала нужно отправиться в магазин и купить подходящее мясо для будущего шашлыка, специи, приправы и прочие ингредиенты. И вот вернувшись домой большая часть людей начинаю мариновать мясо по различным рецептам, это может быть традиционный рецепт шашлыка или изысканный на любителя. Самые распространенные рецепты шашлыка на уксусе, луке и лимоне, на айране и минералке. И так весь выше описанный процесс уже занял много времени и сил, плюс добавим сюда время маринования шашлыка и получим минимум часов 12 нашего потерянного времени. В итоге мы получаем готовый замаринованный шашлык, отвечающий всем нашим предпочтениям и вкусам. А что если упростить это процесс и купить готовый замаринованный шашлык в магазине? Да, вы купите не совсем тот маринад что предпочитаете, но сохраните много сил и времени, которые лучше потратить на полноценный отдых с друзьями.
Сложность вторая – трудоемкий розжиг углей и не экологичность результата.
Вспомните какими способами разжигают угли! В большинстве случаем мы покупаем химический розжиг в магазине вместе с мешком углей и обильно поливая угли разжигаем их до готовности при этом прекрасно понимаем, что данная жидкость очень вредна и опасна для нашего здоровья. Осаждаясь в организме и со временем накапливаясь вредные вещества могут быть возбудителями различных заболеваний. Некоторые шашлычники выстраивают некую пирамиду из углей и бумаги и таким необычным способом доводят угли до полной готовности. Поверьте, – это занимает много сил и находчивости, а в результате угли разгораются не равномерно. В продаже есть много электрических «раздувателей» углей, которые несомненно помогают, но их стоимость и привязанность к розетке 220В заставляет сильно задуматься об их эффективности.
Как же решить данную проблему? Спросите вы!
Кружка для розжига углей (стартер) https://guba24.ru/catalog/man/757.html
Предназначена для быстрого розжига углей без применения разжигающих жидкостей.
Поставьте кружку на дно мангала или на землю, насыпьте угли, снизу под сетку положите бумагу и подожгите, в течении 15 минут, за счет эффекта тяги, угли равномерно разожгутся. В любую погоду - дождь, снег, мороз и ветер угли быстро разгорятся. Затем высыпьте угли в мангал и приступайте к приготовлению пищи.
На ручке кружки присутствует защитный экран из нержавеющей стали 1 мм (отражатель тепла) он защитит ваши руки и тело от ожога. При высыпании углей в мангал будьте осторожны, т. к. может вылететь раскаленный пепел. Учитывайте направление ветра при высыпании углей так, чтобы пепел летел не на вас.
Преимущества:
- Розжиг углей до готовности 10-15 минут
- Не требует использование химических розжигов
- Не нужно раздувать угли опахалом
- Экономия времени и сил на отдыхе
- Уникальный подарок
О преимуществах кружки для розжига углей можно говорить долго, и вот пример – в холодное время года можно согреться стоя рядом с ней. Данное устройство имеет объем: 7,5 литра что позволяем загрузить достаточное количество углей для приготовления партии шашлыка.
Диаметр кружки 20 см позволяет использовать стартер как мини печь и подогреть чайник, поставить небольшой казан, сковороду и многое другое. Стартером может пользоваться практически любой человек мужчина или хрупкая девушка т.к вес 1.3 кг (не допускайте детей).
Коррозионностойкая нержавеющая сталь AISI 439 толщиной - 1,0 мм позволяет хранить ее на улице т.к не ржавеет.
Купить кружку для розжига углей значит облегчить себе процесс розжига, и получить экологически чистые угли не вредящие здоровью.
Сложность третья – постоянное вращение шампуров руками и привязанность к мангалу.
Все шашлычники делятся на два типа, одни любят сам процесс переворачивания шампуров и приготовление шашлыка руками, а другим этот процесс доставляем кучу неудобств и не желание самим крутить шампуры.
В нашем интернет магазине есть необычный набор самокрутящихся шампуров, который облегчит процесс жарки шашлыка для людей, не любящих стоять у мангала и вращать шампуры вручную. Шампуры самокрутящиеся https://guba24.ru/catalog/shampuryi-samokrutyashhiesya/
Предназначены для приготовления шашлыка и других продуктов на углях без вращения шампуров руками. Больше не придется крутить шампуры вручную и находиться постоянно у мангала от дыма которого щиплет глаза. Автоматическое вращение шампуров обеспечит равномерную прожарку шашлыка со всех сторон, мясо останется сочным т.к при медленном вращении "сок" не успевает капать на угли и не выделяем вредный дым содержащий вредные канцерогены. За счет непрерывного вращения шампуров шашлык не подгорит (как это бывает при вращении руками, когда подгорает одна сторона, а другая остается сырой). Достаточно закрепить набор шампуров на мангале, включить кнопку, и шампуры самокрутящиеся сами начнут вращение шашлыка.
.jpg)
Преимущества данного устройства перечислим ниже
- Шашлык равномерно прожаривается со всех сторон и не подгорает.
- Мясо получается сочное за счет постоянно вращения т.к жир и сок не стекает.
- Не нужно отделяться от компании друзей
- Дым от мангала не щиплет глаза
- Не нужно постоянно следить за приготовлением шашлыка и беспокоиться о его качестве.
- Мобильный и компактный, удобно брать с собой.
- Оригинальный и полезный подарок
Купите шампуры самокрутящиеся себе или в подарок и наслаждайтесь отдыхом пока автоматический набор жарит ваш вкусный шашлык.